Resep Sambal Terong Balado: 1/2 kg terong ungu 1/2 sdm garam halus (sesuai selera) 1/4 sdm kaldu bubuk (sesuai selera) 1,5 sdm irisan gula Jawa/merah (sesuai

Ba han-bahan di bawah ini diperlukan untuk membuat sambal balado khas Padang. 10 buah cabai merah, iris tipis; 5 buah cabai rawit; 1 buah tomat merah ukuran sedang, potong kecil-kecil; 5 siung bawang merah, memarkan; 2 lembar daun jeruk, buang bagian tulangnya; 6 sendok makan air kaldu ayam atau sapi; Penyedap rasa, garam, dan gula pasir secukupnya

Iq83V.